““用蛋黄制作的金黄色椰丝球,椰香浓郁,每一颗都是黄澄澄的,很可爱。烤的时候,更是满屋的浓香,整个屋子顿时随着明媚起来。 这款黄金椰丝球用的君之的方子,用料自己稍做了改动” ”
食材明细
黄金椰丝球的做法步骤
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1将材料准备好
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黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发3
分次加入蛋黄,并搅拌均匀4
倒入牛奶,搅拌均匀5
在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉6
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团7
取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球8
把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝9
做好所有小球,摆入烤盘10
将烤盘送进预热好的烤箱11
中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉
椰丝球的大小尽量保持一致,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况 -使用的厨具:电烤箱