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食材明细
螺旋肉酱面的做法步骤
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1将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
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番茄用热水烫去皮。3
切成小丁备用。4
洋葱和蒜头切成碎末,杏鲍菇切小块。5
热锅内放橄榄油。6
将肉末倒入翻炒至变色盛出。7
锅内放油,将蒜末和洋葱末倒入。8
翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。9
翻炒均匀倒入番茄丁。10
大火翻炒至番茄软烂,改小火至番茄变为浓稠,倒入炒好的肉末。11
翻炒均匀后倒入番茄酱。12
倒入黑胡椒碎。13
调入少许盐。14
放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。15
将开水内放入盐和色拉油,倒入彩色螺旋粉。16
根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内,放入橄榄油调匀。17
倒入盘内。18
根据自己口味放入肉酱。
使用的厨具:汤锅、炒锅