紫薯馒头

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/20/2012122019291715773409.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
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食材明细

主料

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤：1
    1
    紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后，趁热捣成泥
  • 紫薯馒头的做法步骤：2
    2
    晾凉后的紫薯泥,面粉混合加入温水
  • 紫薯馒头的做法步骤：3
    3
    揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
  • 紫薯馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团揉匀，分成小份，做成馒头状
  • 紫薯馒头的做法步骤：5
    5
    做好的馒头放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
    • 使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 主食   家常菜  

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