绿茶汤圆

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  绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

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糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状

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加入绿茶粉

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揉成光滑不粘手的面团

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芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香

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花生米去掉红衣

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用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

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加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

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做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润

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取一小块面揉成圆形

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捏成园窝状做成汤圆皮

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用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

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捏紧口

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揉原做成绿茶汤圆

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按照上述方法做完所有的汤圆

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水开后下入锅里煮汤圆

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汤圆浮起，就熟了

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清香滋润又漂亮的绿茶汤圆