香浓牛奶玛芬

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“玛芬也叫麦芬,是一种快速蛋糕,主要用泡打粉来膨胀体积,增加口感上的松软。这款玛芬非常适合烘焙初学者来做,成功率非常高,而且味道也好,很能增加做烘焙的新手的成就感,让大家对烘焙更有信心与热情。”

食材明细

主料
辅料

香浓牛奶玛芬的做法步骤

  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:2
    2
    放入玉米油,搅拌均匀。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:3
    3
    放入牛奶,搅拌均匀。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:4
    4
    将低粉、奶粉、泡打粉混合。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:5
    5
    将低粉、奶粉、泡打粉筛入鸡蛋液中。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀,至无颗粒。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:7
    7
    将模具刷油。
  • 香浓牛奶玛芬的做法步骤:8
    8
    将面糊放入裱花袋中,挤入模具,然后将模具放入烤箱,170度,20分钟左右即可。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙  

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