丹麦吐司小面包

• 
  1

  将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟

2

进行第一次发酵50分钟

3

擀平之后放入冰箱冷藏半小时

4

将酥油擀成长方型

5

裹入三分之一中间

6

进行第一次三折之后擀平，成长方形

7

进行第二次三折

8

第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱

9

第三次三折之后擀成厚1.5cm厚

10

切成2cm宽

11

二头反向转折回

12

放入烤箱进行第二次发酵50分钟

13

发酵完成之后涂蛋液，刷点杏仁

14

烤箱预热上温170度，下温190度，烤制22分钟左右