““今天我和女儿的早餐,2大碗面条,面是前天晚上压好的,菜也是昨天晚上切好,早上起床,10分钟就可搞定。” ”
食材明细
蘑菇牛肉面的做法步骤
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1克面粉,100克冷水,和成比较硬的面团,用面条机压出面条。
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将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱,准备第二天早上入锅。3
将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。4
油热后,放入葱片,炒出香味。5
放入香菇片,翻炒至香菇变蔫。6
加入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。7
加入800ML水。8
水开后,下面条。9
再次开锅后,根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等,煮2-3分钟即可出锅10
将面条捞出后,再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入,即成。
使用的厨具:炒锅