蘑菇牛肉面

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“今天我和女儿的早餐,2大碗面条,面是前天晚上压好的,菜也是昨天晚上切好,早上起床,10分钟就可搞定。”

食材明细

主料

蘑菇牛肉面的做法步骤

  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:1
    1
    克面粉,100克冷水,和成比较硬的面团,用面条机压出面条。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:2
    2
    将面条洒上面粉,放入容器中,放进冰箱,准备第二天早上入锅。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:3
    3
    将香菇切片、西红柿切丁、黄瓜切片、酱牛肉切片、葱切片。我买的现成的酱牛肉。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:4
    4
    油热后,放入葱片,炒出香味。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:5
    5
    放入香菇片,翻炒至香菇变蔫。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:6
    6
    加入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:7
    7
    加入800ML水。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:8
    8
    水开后,下面条。
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:9
    9
    再次开锅后,根据个人口味加适量的番茄酱、盐、糖、味精等,煮2-3分钟即可出锅
  • 蘑菇牛肉面的做法步骤:10
    10
    将面条捞出后,再倒入番茄香菇汤。将切好的黄瓜和牛肉码入,即成。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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