““代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身,这可是招牌菜式啊!这回我也把它山寨一把,重要的不是它的名气,而是口味啊!春暖花开的日子里,我带着它出去踏春了!” ”
食材明细
黄袍加身海味寿司的做法步骤
-
1虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
2
然后在水里焯熟备用3
现在制作寿司醋,白醋加白糖和一点点盐加热化开4
将一碗米饭倒入翻拌均匀5
寿司帘铺开,放上一层保鲜膜6
铺上拌好的米饭,和寿司紫菜差不多大小7
再铺上一层寿司紫菜8
在前端放上虾仁9
拿起寿司帘慢慢往上卷,边卷边捏紧10
卷好的寿司11
打开保鲜膜去两头再切成小段12
摆盘,旁边装点蔬菜13
在寿司上挤上千岛沙拉酱14
上面放点飞鱼籽,漂亮又好吃的寿司就完成了!15
带上一盒去野餐了!
使用的厨具:煮锅