葡萄冬瓜蜜饯玛芬

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  1

  取60克葡萄干和100克冬瓜蜜饯切碎，备用。

2

把鸡蛋打在碗中搅匀。

3

牛奶倒入鸡蛋液里搅匀。

4

低粉筛入面盆中。

5

放入泡打粉和玉米油搓成屑状。

6

加入白糖、60克葡萄干，60克冬瓜蜜饯。

7

倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。

8

将和好的面糊装入纸杯中，约七分满，将剩下的葡萄干和冬瓜蜜饯撒在蛋糕上面，烤箱预热，160度烘烤35分钟即可。