““上次做的芸豆糕加了面粉，老公说不好吃，今天换一个做法。这个做法除了可以做成直接吃的芸豆糕，也可以用作蔓越莓芸豆沙馅。” ”
食材明细
芸豆糕(纯豆沙版）的做法步骤
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1芸豆泡水去皮，加水煮烂。
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用网筛过滤。
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芸豆泥放不粘锅中，分次加入白砂糖与黄油，小火翻炒。
4
豆沙要炒到比较干，能成团状，不粘手。
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加入切细的蔓越莓干。
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搅拌均匀，成团。
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g一个的蔓越莓豆沙团。
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放入月饼模具中。
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压平。
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在烤盘按压成型。记得多压几下，这样出来的形状才漂亮。
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这个分量做了十个，其中最后一个，面团只有27g了，所以加了一些蓝莓干，凑成了35g。做好的要尽快吃，否则容易干裂。
豆沙也可以加10g煮熟的糯米团揉匀，这样豆沙会更加的粘合。 -使用的厨具：不粘锅
