香酥韭菜饼

• 1

  g面粉用凉水和成面团

2

鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中

3

先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐

4

面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮

5

饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧

6

先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼

7

在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧