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食材明细
东北地瓜梗咸菜的做法步骤
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1将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发。

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泡发好的菜豆切成适合的长度
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牛肉切成1CM左右的丁4
锅入稍多的油,放入葱段和姜片爆香
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下入牛肉丁滑散6
炒至牛肉变色,将花椒 大料 香叶 干辣椒倒入锅中一起煸炒。
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倒入适量酱油,让牛肉入味8
切好的菜豆,地瓜梗,包菜放入压力锅内胆中
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将炒至好的牛肉和汤汁,倒入压力锅内胆中。
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加入酱油(200ml)左右,倒入少量的清水,与菜水平即可。
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选择豆类蹄筋档位,压制12
压制好的菜,倒回炒锅中,将汤汁收浓即可。
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做好的咸菜放入冰箱内,随吃随取
使用的厨具:电压力锅、炒锅