““粗粮细作,方便营养,快手早餐。” ”
食材明细
黄金鸡蛋饼的做法步骤
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1碗中倒入玉米面
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再倒入富强粉3
打一个鸡蛋4
加清水搅拌成无颗粒的糊状5
火腿肠切碎,加入面糊中6
加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下7
加入香葱碎8
加入五香粉9
加入盐10
搅拌均匀后,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开11
一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意,叶类的好熟不必焯水,菠菜焯水是为了去除草酸2.锅里的油一定不能多,不然摊不开3.烙好直接吃就很不错,蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。 -使用的厨具:平底锅