““每次炸丸子，由于我爱吃，我都是做的很多，放在冰箱里，随时可以吃，只是老公不喜欢吃丸子，每次他不在家我和女儿就把丸子做砂锅吃或者烧着吃，这是过年做的丸子，这次终于把它吃完了。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。” ”
食材明细
丸子砂锅的做法步骤
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1食材：粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜
2
把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片
3
蘑菇用盐水泡泡洗净，用手撕成丝
4
砂锅底铺上蘑菇丝丸子
5
加粉条
6
加姜片加鸡汤和熟鸡块
7
少许的盐上海青味级鲜，加盖大火烧开
8
转小火煮几分钟，撒上香葱末和胡椒粉关火即可
好多食材有盐味 ，加盐很少的吃辣椒的加辣椒油调味粉条不煮太软，用凉水过凉很劲道 -使用的厨具：砂锅
