韭菜炒千张

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  1

  韭菜择净切寸段，茎和叶分开，千张洗净切丝

2

锅烧热放入适量油

3

下千张翻炒，然后加韭菜茎翻炒

4

翻炒至快熟时加入韭菜叶翻炒

5

翻炒至熟，加盐和鸡精出锅。