“”
食材明细
快速蛋糕——南瓜玛芬蛋糕的做法步骤
-
1材料准备好,南瓜切片放微波炉叮几分钟,捣成泥;低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍;黄油融化。
2
鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。3
分次加入融化黄油,搅匀。4
加入南瓜泥,用刮刀拌匀。5
加入低粉,翻拌均匀。6
成稠糊状。7
加入葡萄干,稍稍拌匀。8
拌好的面糊装入纸膜,8分满,入烤箱,180度,中层,25-30分钟左右即可。
1、黄油可以换成玉米油,更健康点,但没有那么香。2、我用的南瓜泥水分挺多的,所以材料里没有加水,如果你的南瓜泥是比较干的,要适量加些水或者牛奶。3、葡萄干也可以提前泡软,或者用朗姆酒浸泡下,更香。4、玛芬蛋糕我喜欢热热的吃,如果没有马上吃完,密封保存,吃时微波炉加热下,跟刚做出来口感一样。 -使用的厨具:电烤箱