““上一款热量较低的咸饼干,芝麻香浓,口感酥脆现在烘焙已逐渐成为我生活中的一部分了在DIY的过程中仔细品尝其中的快乐跟家人朋友一起分享美味,生活很nice” ”
食材明细
咸香黑芝麻饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化
2
加入糖粉3
再加入细砂糖4
用手搓至粗玉米粉的状态5
倒入划散的蛋液6
再倒入适量牛奶7
倒入黑芝麻8
揉成均匀面团,盖保鲜膜松弛半小时9
将面团擀成0.2CM厚的面片10
用模具刻出形状11
码入烤盘后放入180度预热好的烤箱,中层上下火,烤15分钟左
①揉面团时不要过度揉搓,只要揉成光滑面团即可②面团不要擀的太厚,因为在烤制过程中饼干会膨胀,会影响成品口感 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙