蔓越莓饼干

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  蔓越莓干切碎备用。

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黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。

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加入全蛋液。

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拌匀后加入蔓越莓干。

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加入低粉。

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搅拌均匀，成为面团。

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用手把面团整形长方体.放冰箱冷冻1小时。

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冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

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放入烤盘中，中间留一定空隙

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放入预热的烤箱中，160度20分钟。

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成品图