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食材明细
酱香茄龙的做法步骤
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1茄子，韭菜洗净，肉切丁。
2
茄子从头排着切连刀。
3
韭菜切末。
4
韭菜，肉丁加点盐，油搅拌均匀。
5
把韭菜肉馅酿入茄子中间。
6
锅中加油，把剩余的肉馅倒入锅中翻炒。
7
加少许面酱继续翻炒。
8
锅中加水放入茄子炖至熟。
9
美味的茄子出锅了。
1：不喜欢面酱的可以用酱油也可以。2：茄子一定不要切断哦，也可以垫根筷子切，这样就切不断了。 -使用的厨具：炒锅
