“”
食材明细
花边披萨的做法步骤
-
1材料准备
2
温水化开酵母粉,加入面粉3
揉面二十分钟分自然发酵4
面团体积是原来的1.5至2倍5
将面团分成两份6
取一份擀成比派盘略大的面饼7
切成同派盘一样大小放入盘中8
火腿肠切成跟派盘一样高的段9
将另一份面团擀成长条型,包裹住火腿肠。可适当沾点水摆入派盘10
盘底叉子排出小眼防止鼓起11
烤箱220度预热后先烤10分钟12
抹好披萨酱13
各种内馅料切好备用14
铺一层奶酪15
上面铺好培根碎16
再依次撒好蔬菜,用大片培根卷起摆最上面造形17
最后撒一层奶酪18
烤箱220度再烤10分钟19
根据个人喜好,在每层内馅中可略撒一点罗勒草20
新鲜出炉
1、面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦!2、卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观。3、香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠。4、披萨酱可以自己做也可以购买,或者用番茄沙司代替。5、饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓。6、饼里的馅料,可以根据个人喜好添加。 -使用的厨具:电烤箱