““花生长于滋养补益,有助于延年益寿,和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生豆浆补血益气,滋阴润肺,打豆浆剩下的豆渣也是很有营养,据说里面的钙比豆浆多,所以不好浪费了。我用来做了小蛋糕。” ”
食材明细
花生豆渣玛芬的做法步骤
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1先将蛋和糖搅匀
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加牛奶搅匀3
加油搅匀4
加过筛的面粉和泡打粉。 用刮刀简单翻拌几下,再加入豆渣翻拌。5
装入模具8分满。6
入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分-30分钟。
不能过多翻拌,以免起筋。 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙