葱油饼

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  面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。

2

稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，

3

醒发好的面团揉匀。

4

小葱洗净空一下水。

5

小葱切末。

6

面团下挤。

7

擀成薄片。

8

先抹油，在撒盐，最后撒葱花。

9

从头排着一边卷一边撑。

10

从一头开始卷。

11

卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。

12

在擀一下就可以了。

13

放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）

14

香喷喷的饼烙好了。

15

改刀装盘。