““这是我家小朋友喜欢的菜，里面有他喜欢的腐竹，有他喜欢的火腿，做起来相当简单。” ”
食材明细
火腿炒腐竹的做法步骤
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1腐竹泡发后切成细段。
2
粗火腿肠切成细段。
3
锅中放油烧热，入火腿肠炒香后盛出。
4
锅中不用放油，入葱花炒香。
5
加入腐竹丝。
6
炒香炒透。
7
加入炒好的火腿丝。
8
加盐调味出锅。
如果感觉腐竹的口感过硬，可以在加火腿肠之前加水略煮。 -使用的厨具：炒锅
