蛋炒粉

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  1

  备好食材，米粉适量，鸡蛋二个打进碗里搅成蛋液。

2

香葱清冼切葱开，蔬菜清冼切丝。

3

先煎蛋，锅里倒进植物油烧开，关火。

4

再倒进蛋液煎成蛋皮出锅待用。

5

锅里再次放油，放进葱末，蔬菜，加盐炒匀，。

6

倒进煎好的鸡蛋，用铲子将鸡蛋铲块。

7

再倒进米粉，加适量的精盐。调入酱油，味精。

8

翻炒均匀，将米粉炒入味即可出锅。

9

炒好的蛋炒粉。