““番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间,我太聪明了。 我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃起软糯，超级好吃。” ”
食材明细
炸番薯饼的做法步骤
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1番薯去皮切片蒸熟。
2
蒸熟后用打蛋器打成泥。
3
加入砂糖大匀。
4
加入糯米粉。
5
用勺子拌匀。
6
再用手揉成团。
7
捏成圆形小饼。
8
烧热锅，倒入适量油，烧至6成热,放入番薯饼小火炸。
9
炸至金黄再翻过来炸至金黄。
1.制作过程没加一点水，就番薯本身的水分。2.糖多少按自己喜欢口味，我这个个人认为刚刚好呢。3.炸的时候要小火，太大火容易炸黑。 -使用的厨具：电磁炉、平底锅
