““自从有了新汤锅后，做汤都在这锅里了，呵呵，现在它成了我的得力助手了，我好喜欢这锅哟！” ”
食材明细
海带豆干炖烤鸭的做法步骤
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1将烤鸭切成块。
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豆干冲洗后切成大片。
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把海带洗净泥沙，用温水浸泡。
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泡好后切成长条，打成海带结。
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把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。
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放入适量开水。
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盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。
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下豆干和海带结。
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再次盖上锅盖炖20分钟。
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加两小勺盐。
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再加一小勺鸡精调味即可。
1、烤鸭本来就很肥，所以炖汤不需要再另外放油了。2、炖的时间掌握好，鸭肉炖的时间长容易散掉。
