““一道家常的红烧肉” ”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1猪肉洗净
2
切块
3
备白塘 葱段 姜片 香料
4
肉块入开水焯过
5
捞出冲水
6
白糖入油锅小火炒糖色
7
炒好的糖色
8
肉入锅中小火炒
9
炒匀上色
10
倒入料酒
11
倒入老抽
12
放葱段 姜片
13
放香料煸炒均匀
14
倒开水或温水
15
放盐
16
连肉带汤倒入电压力锅，按排骨键或炖肉键加盖炖制
17
保温键灯亮时肉成熟 排气
用电压力锅烧肉时水要少加可根据自己口味调整香料的用量 -使用的厨具：电压力锅、炒锅
