蚂蚁上树

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“今天中午我还是为家人做两道菜,哈哈,被吃个精光,被夸奖,感觉好幸福。以前没有过这样,总觉得父母为我们做的都是理所当然的,当你离开家以后,自己动手做一切的时候,你才会想起爸妈的不容易。也会想着为父母为家人做一点点贡献也是一种难得的幸福。”

食材明细

主料
辅料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    香菇用清水泡软。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    香菇切丝,虾米去壳洗净。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    粉丝用清水泡软捞出沥干水备着。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    锅内热少许油,倒入香菇、虾米,翻炒几下。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    倒入肉碎、粉丝,加水。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    按口味调入适量盐、生抽,老抽,蚝油。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。盖上盖子焖煮。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    收汁即可。收汁时要翻炒,以防粘底。
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    出锅撒上葱花即可。
  • 使用的厨具:炒锅
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