酥松香浓---火腿奶酪饼干

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  1

  黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。

2

打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。

3

分次加入蛋黄液搅匀。

4

混合筛入黄金奶酪粉、低筋面粉。

5

加入黑胡椒碎、香草碎、火腿碎，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。

6

抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。

7

面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘；用叉子在面团上交叉按两下，压扁。

8

烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15-20分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。