京酱肉丝

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食材明细

主料
辅料
配料

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    肉切丝,放入盐、料酒、酱油、淀粉,拌匀,
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    干豆腐切成适中的方块,在开水里烫一下
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    葱白切丝
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    锅里多放点油,7分热时放入入味的肉丝,用铲子划开,炒熟,
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    炒熟,盛出
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    锅里重放有,热后,先放姜末,再放入甜面酱炒,加点清水,
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    放入炒好的肉丝,炒匀,
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    盛出,倒在葱白丝上
  • 京酱肉丝的做法步骤:9
    9
    用干豆腐卷上肉丝、葱丝,开吃
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   北京菜  

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