干豆角烧排骨

• 
  1

  排骨焯水捞出过凉水。

2

干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。

3

锅内放油，把排骨煸炒到发黄。

4

放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

5

放入老抽生抽干豆角翻炒均匀   酱油要沿着锅边淋入，兑温水  放入冰糖，大火烧开，调入盐。

6

转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。