压力锅版蛋糕

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  1

  鸡蛋打入碗里，放适量白糖(这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开)。

2

用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。

3

面粉，泡打粉筛入蛋液里。

4

加入牛奶。

5

彻底拌匀无颗粒状。

6

电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。

7

把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。