““春饼的做法基本一致,稍有不同的就是最后将饼制熟的方式,可以蒸,可以烙。我这次做的是比较有嚼头的烙熟的春饼。春饼可以用来卷菜卷肉,非常百搭的主食。” ”
食材明细
洁白如雪的——春饼的做法步骤
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1将温水倒入面粉中。
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搅成面穗。3
和成光滑面团,饧15分钟。4
分成小剂子,将其揉圆。5
擀成薄饼,越薄越好。6
电饼铛预热,不要涂油。7
将擀好的饼放入电饼铛。8
烙2、3分钟即可。
1 面团要和得软一些。2 要大火来烙。 -使用的厨具:电饼铛