““年前，亲戚送了我一大块，纯农村的笨猪肉，好到是很好就是肥肉太多，不知道干什么好，狠狠心，花了一下午练了一锅笨猪油，剩下的油梭子不知道怎么处理好了，刚好做点油梭子饼给姑娘吃，猪油留作用来做油酥吧，以后会有大用的不说了，开始把。” ”
食材明细
油梭子饼的做法步骤
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1先将油梭子切丁，碎一点为好。
2
和面，和成饺子的硬度正好，稍醒面。
3
好的面
4
干成长条，分若干等分
5
擀面成饼状，抹油、撒油梭子、葱花、胡椒粉、盐。
6
卷起
7
再卷成团状
8
翻面擀成饼状
9
平底锅，放少量油，烙至两面熟为止。
使用的厨具：其它、平底锅
