““蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。 用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。” ”
食材明细
鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤
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1备材料
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鸡腿切块，丝瓜去皮切块，红萝卜、姜切片，葱切粒
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取一汤煲，加入适量的水，把姜片（多放点姜）与鸡块投进
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把汤煲至有汤色有点浓下红萝卜片，煮至软熟
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下丝瓜块与蚝
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煮5分钟左右
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下葱花，调味
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再煮一下，即可装碗
使用的厨具：汤锅
