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食材明细
荠菜香菇水饺的做法步骤
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1新鲜荠菜
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将荠菜开水焯一下
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五花肉自己剁成馅，这样肉香
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荠菜切碎馅
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水发的干香菇
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肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用
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用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用
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准备包水饺
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包好的水饺
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煮熟的水饺
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皮薄馅多一看就非常好吃
1.和面用温水，更容易醒面。2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。 -使用的厨具：煮锅
