鲍汁豆渣圆

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  黄豆提前浸泡，然后放入豆浆机加适量水，按五谷豆浆健开始

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豆浆做好过滤掉豆渣，现在进行废物利用

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过滤好的豆渣调入适量盐、鸡精

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再加入糯米粉

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和成一个软硬适中的面团

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再搓成一个个豆渣糯米圆子

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锅里油烧沸，放入糯米圆子炸至表面微黄

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洋葱铺在砂锅打底，放上炸好的糯米圆子

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淋上适量鲍鱼汁

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用料酒在边上淋上一圈，盖上盖子焖烧二分钟

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开盖用香菜围边即可

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美味的圆子，难以抵抗的诱惑