【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷

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“最喜欢吃芒果了,金灿灿的。  什么芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...  反正就是爱芒果!!  今天就做一个芒果卷、  不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”

食材明细

主料

【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤

  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:1
    1
    将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:2
    2
    鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:3
    3
    将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化,加点糖(怕甜可以不加)。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:4
    4
    放在冰箱里,冰到芒果酱带粘性。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:5
    5
    放进裱花袋里。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:6
    6
    将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:7
    7
    这一步很重要!!将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间,不然等一下卷的时候就会挤出来哦。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:8
    8
    手抓住刚刚多出来的十厘米,开始卷。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:9
    9
    用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:10
    10
    然后就卷成这样啦、像香肠一样。
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:11
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    鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃
  • 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷的做法步骤:12
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    放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块(不滚椰蓉一样好吃)。而且很香~~~~我洗完手手都好香。
  • 芒果真的真的很好吃。做这个最好选大芒果。好吃也不能多吃,这个东东是湿热的。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   甜品   下午茶  

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