弥猴桃班戟

• 
  1

  鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

2

倒入牛奶搅拌均匀

3

低筋面粉加抹茶粉拌匀筛入，轻轻拌匀

4

黄油融化成液态，冷却后加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右

5

将静置后的材料过筛，现在的面糊很细腻

6

平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状，等表面凝结成半透明状即可

7

做好的面皮放那晾晾冷却

8

这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

9

弥猴桃剥皮切出对半

10

冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上半只弥猴桃

11

然后对折两次包起来

12

倒过来收口朝下

13

吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美切面

14

如果有时间放冰箱冷藏下切出来更好！