““一道适合夏季食用的时令菜肴。 辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋，一同炒制，炒出来的味道非常棒。开胃，下饭。” ”
食材明细
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤
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1辣椒去籽洗净切段。
2
猪肉切片。
3
鸡蛋入煎锅煎至8成熟。
4
切成块。
5
热锅下油，放入葱姜炝锅。
6
放入肉片翻炒至变色。
7
再加入辣椒翻炒至断生。
8
加入酱油，美极鲜，盐。
9
翻炒均匀。
10
再加入煎鸡蛋。
11
旺火翻炒10秒钟关火。
12
盛盘即可
煎鸡蛋要最后放， 炒老了不好吃。 -使用的厨具：平底锅、炒锅
