煎鸡蛋辣椒炒肉

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“一道适合夏季食用的时令菜肴。    辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋,一同炒制,炒出来的味道非常棒。开胃,下饭。”

食材明细

主料
辅料

煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤

  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:1
    1
    辣椒去籽洗净切段。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切片。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋入煎锅煎至8成熟。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:4
    4
    切成块。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:5
    5
    热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:6
    6
    放入肉片翻炒至变色。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:7
    7
    再加入辣椒翻炒至断生。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:8
    8
    加入酱油,美极鲜,盐。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:10
    10
    再加入煎鸡蛋。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:11
    11
    旺火翻炒10秒钟关火。
  • 煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤:12
    12
    盛盘即可
  • 煎鸡蛋要最后放, 炒老了不好吃。 -使用的厨具:平底锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   川菜   夏季食谱   消暑解渴  

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