【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头

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  原材料（如图）

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炼乳用少量的温水化开，然后化开酵母，静置五分钟

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加入面粉，搅拌成雪花状（不要一次加入太多水，不熟悉要慢慢加）

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加入燕麦片，揉成面团

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中间戳个洞，没反弹就好了

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取出面团排气，揉成发酵前般大小

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擀开

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卷起，切件

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蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油，切好的小馒头码在蒸屉上，继续醒发20分钟左右

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上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，就出锅吧

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成品图