黄金蒸饺

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食材明细

主料
辅料
配料

黄金蒸饺的做法步骤

  • 黄金蒸饺的做法步骤:1
    1
    将南瓜蒸熟,取出趁热压成糊。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:2
    2
    南瓜糊与面粉混合,放入沸水汤一半面团,再放入冷水,将其和成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:3
    3
    白菜切碎,挤出水,与葱花、姜末、肉馅混合。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:4
    4
    放入香油,酱油,五香粉,盐,味精,搅拌均匀。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀.
  • 黄金蒸饺的做法步骤:6
    6
    饧好的面团再揉至光滑,搓成长条,切成小剂子。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:7
    7
    擀成中间厚边缘薄的面皮。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:8
    8
    包入馅料。
  • 黄金蒸饺的做法步骤:9
    9
    包成一个饺子,入锅蒸20多分钟即可。
  • 1 蒸饺要用烫面来做。2 蒸的时间不要太长,否则影响口感。 -使用的厨具:蒸锅
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