黄金蒸饺

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  1

  将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊。

2

南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

3

白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。

4

放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。

5

搅拌均匀.

6

饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。

7

擀成中间厚边缘薄的面皮。

8

包入馅料。

9

包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可。