大虾青瓜麻油爆

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““大虾青瓜麻油爆，就是麻油爆大虾青瓜，只不过为了顺口而调过来讲的” ”

食材明细

主料
辅料
配料

大虾青瓜麻油爆的做法步骤

  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：1
    1
    备主材料
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：2
    2
    大虾洗净晾去水，青瓜切圆厚片，蒜头切片，葱切粒
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：3
    3
    热锅，下麻油，下蒜片略去爆
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：4
    4
    下大虾爆至转红色
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：5
    5
    下青瓜片炒一下
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：6
    6
    下所有调味料
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：7
    7
    把调味料与大虾青瓜片爆炒至入味后下葱花
  • 大虾青瓜麻油爆的做法步骤：8
    8
    最后再下小许麻油包尾，关火上碟
    • 使用的厨具：炒锅
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