““最近好像和西红柿特别亲，做什么菜都能用到呢。今天是六一儿童节，老公在岗位上奋斗，家里又没有小朋友，所以就算给自己过节吧，做点好吃的～～～（其实是昨天剩了点刀切面，哈哈）” ”
食材明细
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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1把西红柿横切成1厘米的片，然后再切丁
2
丁要切的均匀
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煮面时，面要沸水下锅，锅中放少许盐，这样面条更劲道
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面条煮好后要在冷水中过凉
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把鸡蛋炒成蛋花，炒成金黄色。
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然后炒西红柿，西红柿炒的时候要用大葱花爆锅
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西红柿炒软后加入1勺番茄酱
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加半碗清水，烧开
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加入鸡蛋和盐
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炸一个花椒油，花椒炸到有些微糊就好
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把炸好的花椒油泼到面上，听到呲啦的响声。
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最后一步是这个面的灵魂所在，一碗美味的西红柿鸡蛋面就可以上桌了
一定要泼最后的花椒油，会给面增香。 -使用的厨具：炒锅
