豆腐干炒扁豆

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  材料：扁豆、豆腐干

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将扁豆抽去筋清洗一下。捞出待用。

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将豆腐干放在案板上切开，待用。

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接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。接着，合入切开的豆腐干翻炒一下。

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然后，加适量的水。煮开，煮至扁豆断生。

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最后，加适量的生抽。

7

加少许盐。

8

加少许鸡精。

9

调味炒匀，即成。

10

出锅，装盘。