三色蒸蛋

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  1

  准备材料。

2

打开鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放入两个碗中，加入少许的盐搅匀。

3

将松花蛋和咸蛋黄切粒。

4

取一个容器，铺上锡纸，刷一层油。将蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。

5

放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟，拿出来就变成这个样子啦。

6

将蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。

7

拿出来切块装盘。