白玉糕

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  1

  把白糖磨成糖粉。

2

把糯米粉，澄粉，糖粉混合，用筷子或手动打蛋器充分混合。

3

把橄榄油和牛奶倒入，边倒边搅(顺时针)，搅到没有疙瘩的面糊状，静置10分钟。

4

蒸锅准备，将静置好的面糊倒入模具(模具里擦一点橄榄油)，水开后放入蒸锅，蒸10分钟即可，拿出脱模。