““所谓“爆菊”,其实是香草曲奇,大号菊花嘴,塞入杏仁。” ”
食材明细
爆菊曲奇的做法步骤
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1材料
2
倒入软化的黄油(我是冷冻层里刚拿出的,用温水隔热了一会,还有些硬,软化到手指一碰就有下陷的程度刚好)3
倒入白砂糖和糖粉4
搅匀后用电动打蛋器打发5
分四次加入全蛋液,继续打发6
加入香草精7
筛入面粉8
切拌均匀9
可以装裱花袋了10
挤花11
心狠手辣于菊心中塞入杏仁。。。。。。12
烤箱预热一会,然后上下火,180°,15-20分钟13
出炉~~爆菊曲奇完成!14
顺便发一下这几天做的,来个集合。分别是简单香草小曲奇,可可蔓越莓饼干和爆菊曲奇。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙