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食材明细
火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤
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1材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
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打成蛋液，待用。
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将梅豆和火腿肠放在案板上切碎，待用。
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随后，将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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接着，利用炒鸡蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。
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然后，合入炒好的鸡蛋。
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加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
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调味翻炒翻炒，即成。
12
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
