糖醋带壳毛豆

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  材料：毛豆

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将毛豆用剪刀剪去一角，

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清洗干净。

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捞出待用。

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在碗中加入1勺料酒。

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加入2勺白醋。

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加入3勺白糖。

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加入4勺生抽。

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加入5勺清水。

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调匀成糖醋汁，待用。

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烧锅倒油烧热，下入洗净好的毛豆翻炒翻炒。

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接着，加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。

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最后，煮上3——4分钟，即成。

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出锅，装盘。